Sortenerhalt macht Viefalt - internationale Apfeltagung

Am 18.09.2009, 11 - 19 Uhr, fand die Tagung
"Sortenerhalt macht Vielfalt"
in 22949 Ammersbek/Hoisbüttel, Am Gutshof 1, statt.

Die Dokumentation finden Sie hier!

Gastland 2008:

2008 waren als Gäste Vertreter der Noordelijke Pomologische Vereniging (NPV) aus den Niederlanden am Sonnabend + Sonntag auf dem Apfelfest!

Fotos aus der Dokumentation finden Sie hier!

Koch- und Backseminar 2007:

"Köstlichkeiten aus seltenen Apfelsorten"
- Kochen und Backen für Hobby-Köchinnen -

Wollten Sie schon immer mal mit seltenen Apfelsorten Leckeres zubereiten? Haben Sie Spaß am gemeinsamen kochen und backen? Dann wäre dieses Seminar genau das Richtige für Sie gewesen!

Hier finden Sie einige Fotos und Rezepte der gut besuchten Veranstaltung.

2006 fand die Diskussionsveranstaltung zum Thema:

"Alles Banane - nur billig oder auch fair?"

am Sonnabend, 23.09.2006, 15.30 Uhr im Hamburger Umweltzentrum, Karlshöhe 60d, 22175 Hamburg-Bramfeld
auf dem Hofplatz statt.

Bananen sind nach Äpfeln das beliebteste Obst der Deutschen - immerhin werden pro Jahr und Haushalt im Durchschnitt etwa 16,5 kg verzehrt (Äpfel: etwa 22 kg). Aber wie sehen eigentlich die Produktionsbedingungen unserer Bananen aus? Mit welchen ökologischen und sozialen Standards wird gearbeitet? Wie groß ist der Anteil, der z.Zt. in Deutschland mit ökologischen oder fairen Labeln verkauft wird? Diese und weitere Fragen rund um die Banane diskutierten wir mit dem Vertreter eines "Großen" im Bananengeschäft, Chiquita und von Pro REGENWALD e.V.

Auf dem Podium saßen:

George Jaksch, Senior Director of Corporate Responsibility and Public Affairs, Chiquita

László Maráz, Forstwirt, Mitgründer von Pro REGENWALD e.V.

Moderation: Thomas Schönberger, UmweltHaus am Schüberg

Mehr Infos dazu finden Sie hier!

Die Fachtagung 2005 zum Thema:

Ökologisch produzieren - alte Sorten nutzen!

fand am 23.09.2005, von 10.00 bis ca. 20.00 Uhr, im Gebäude des Kirchenkreises Stormarn, Rockenhof 1, in 22359 Hamburg-Volksdorf statt. Über 40 Teilnehmerinnen und Teilnehmer diskutierten kontrovers über den Einsatz alter Sorten in der Apfelproduktion. Es kristallisierte sich heraus, dass es auch eine gesellschaftliche Verpflichtung sei, "Alte Sorten" als Kulturgut zu erhalten. Über die Möglichkeiten von A wie Anbau bis V wie Vermarktung wurde diskutiert, aber abschließend kein "Königsweg" gefunden.

Programm der Fachtagung 2005 als Download

Die Vorträge zur Fachtagung können Sie hier runterladen:

Eckart Brandt, Boomgarden e.V.:
Alte Obstsorten im Ökologischen Anbau -eine (schwierige) Beziehung mit Perspektiven!

Peter Maxin, Ökoobstbau Norddeutschland, Versuchs- und beratungsring e.V. (ÖON), Jork
Wie fördert die Öko-Obstbauberatung die Anpflanzung alter Sorten?

Reiner Broitzmann, Grell Naturkost GmbH & Co. KG
Vermarktung alter Obstsorten - was kann der Handel tun?

Armin Valet, Verbraucherzentrale Hamburg
Beitrag zur Podiumsdiskussion

Die Fachtagung der Norddeutschen Apfeltage 2004 zum Thema:

Streuobstwiesen -
Kleinode mit ökologischer Funktion

fand am Freitag, den 27. August 2004, in Hamburg-Volksdorf,
Rockenhof 1, statt. Zum Programm geht es hier.

Programm der Fachtagung 2004 als Download

Auf Wunsch der fast 50 TeilnehmerInnen der Fachtagung "Erhalt alter Obstsorten" vom 26.09.2003 finden Sie unter Archiv/ Programmpunkte die Kurzfassungen der gehaltenen Vorträge, die Sie auch als pdf-Dokumente runterladen können.

Zusätzlich sind hier zwei Veröffentlichungen von Prof. Dr. Manfred Fischer, Dresden-Pillnitz:

Genbank Obst als Arbeitsgruppe des IPK Gatersleben in Pillnitz geschlossen - Bilanz 10-jähriger Arbeit. Sowie: Apfelsorten für den Obst- und Kleingarten